Matverkstan


Välkommen att avnjuta vår lunch. Varje dag dukas det upp med soppa, salladsbuffé, nybryggt kaffe och flera varmrätter med smakrik och kreativ variation under veckan.

Lunch vecka 12

11.00 - 14.00

Vad ingår i lunchen?

Dryckdryck
Brödbröd
Salladsallad
Kaffekaffe

Om Matverkstan

Brogatan 1
Linköping
0768003707
matverkstan@hors.se
www.hors.se/restaurang/ma...

Veckans alternativ

  • DAGENS SOPPA
  • Varieras under veckan
  • VECKANS PASTA
  • Svensk lårkycklingfilé i krämig ädelostsås
  • VECKANS SALLAD
  • Örtmarinerad fetaost, Kalamataoliver och tzatziki
  • VECKANS SPECIAL
  • Kroppkakor med skirat smör, lingon och vispgrädde

Måndag

  • LASSES HUSMAN: Kryddpepparkokt fläskkorv med klassisk senapssås
  • Majsmjölstekt sejrygg serveras med skagenröra och dillslungad potatis

Tisdag

  • LASSES HUSMAN: Klassiskt rotmos med rimmad oxbringa.
  • Nyfriterade falaflar serveras med vitlökssås, hummus och libabröd

Onsdag

  • Verkstans smakrika kycklinggryta TOM YUM med jasminris
  • LASSES HUSMAN: Stekt strömming med lingon, skirat smör och potatismos

Torsdag

  • LASSES HUSMAN: Ärtsoppa med fläsk (och utan) samt pannkakor, sylt och grädde
  • Heta kikärtsbiffar med grönsaksbulgur och chilikeso

Fredag

  • Helstekt kotlettrad serveras med picklad rödlök och Lasses smakrika BBQ-sås
  • ÄNTLIGEN FREDAG: Hummerdoftande fisk och skaldjursgryta med aioli