Matverkstan


Välkommen att avnjuta vår lunch. Varje dag dukas det upp med soppa, salladsbuffé, nybryggt kaffe och flera varmrätter med smakrik och kreativ variation under veckan.

Lunch vecka 46

11.00 - 14.00

Vad ingår i lunchen?

Dryckdryck
Brödbröd
Salladsallad
Kaffekaffe

Om Matverkstan

Brogatan 1
Linköping
0768003707
matverkstan@hors.se
www.hors.se/restaurang/ma...

Veckans alternativ

  • DAGENS SOPPA: Varieras under veckan
  • VECKANS PASTA: Skinka och gröna ärter i krämig dijonsenapssås
  • VECKANS SALLAD: Ugnsbakad rödbeta toppad med chévre och rostade frön
  • VECKANS SPECIAL: Lasagne på svensk nötfärs med getost och kalamata oliver
  • Toppas med örtyoghurt

Måndag

  • Pytt i panna serveras med rödbetor och stekt ägg
  • Panerad sej serveras med dillmajonnäs och kokt potatis

Tisdag

  • Avocadofylld kycklingfilé serveras med tzatziki och persiljekokt ris
  • Rödbetsbiff serveras med getostcréme och klyftpotatis

Onsdag

  • Köttgryta med rotfrukter och rödvin serveras med kokt potatis
  • Dillpanerad strömming serveras med skirat smör, lingon potatismos

Torsdag

  • Spansk färsbiff på svenskt nötfärs serveras med het tomatsås och råstekt potatis
  • Böngulasch med svamp och grillad paprika serveras med ris och toppas med crème fraiche

Fredag

  • Helstekt fläskfilé serveras med pepparsås och potatisgratäng
  • Fiskgratäng med brytbönor serveras med stompad potatis