Matverkstan


Välkommen att avnjuta vår lunch. Varje dag dukas det upp med soppa, salladsbuffé, nybryggt kaffe och flera varmrätter med smakrik och kreativ variation under veckan.

Lunch vecka 09

11.00 - 14.00

Vad ingår i lunchen?

Dryckdryck
Brödbröd
Salladsallad
Kaffekaffe

Om Matverkstan

Brogatan 1
Linköping
0768003707
matverkstan@hors.se
www.hors.se/restaurang/ma...

Veckans alternativ

  • Dagens Soppa
  • Varierande under veckan
  • Veckans Pasta
  • Pasta Bolognese serveras med grana padana
  • Matverkstans Sallad
  • Chevre bakade rödbetor med honung och valnötter
  • Veckans Special
  • Panerad stillahavsspätta med räkskagen, citron och kokt potatis

Måndag

  • Asiatisk kycklinggryta med röd curry och kokosgrädde
  • Svartkål och svamp pasta serveras med rostade pumpakärnor

Tisdag

  • BBQ marinerad svensk rapskarré, chilibearnaise och rostad kulpotatis
  • Majsfritters med mango och jalapeño dipp serveras med klyft potatis

Onsdag

  • Korvstroganoff med ris
  • Vegetarisk chili med bönor, paprika serveras med ris och cremefraiche

Torsdag

  • Nötfärslimpa fylld med fetaost, oliver serveras med vitlökssky och kokt potatis
  • Vegetarisk lasagne med mozzarella och basilika

Fredag

  • Kalkonschnitzel cordon bleu med rostade rotfrukter och rödvinsås
  • Fiskgryta med torsk, fänkål och tomat samt hemslagen aioli