Matverkstan


Välkommen att avnjuta vår lunch. Varje dag dukas det upp med soppa, salladsbuffé, nybryggt kaffe och flera varmrätter med smakrik och kreativ variation under veckan.

Lunch vecka 21

11.00 - 14.00

Vad ingår i lunchen?

Dryckdryck
Brödbröd
Salladsallad
Kaffekaffe

Om Matverkstan

Brogatan 1
Linköping
0768003707
matverkstan@hors.se
www.hors.se/restaurang/ma...

Veckans alternativ

  • DAGENS SOPPA: Varieras under veckan
  • VECKANS PASTA: Köttfärssås toppas med grana padano
  • VECKANS SALLAD: Rostbiff med palsternackssallad och pepparrotsdipp
  • VECKANS SPECIAL: Fish n Chips serveras med räkröra och citronklyfta

Måndag

  • Brässerad svenskt kycklinglår serveras med tomater, oliver och örtkokt ris
  • Panerad flundrafilé serveras med ljummen potatissallad

Tisdag

  • Wokad fläskkarré från svenska gårdar med ingefära, röd chili, grönsaker och shanxinudlar
  • Indiskt ris med rostad blomkål serveras med mangoyoghurt och papadums

Onsdag

  • Chilikryddad lammfärsbiff serveras med tomatsky, syrad rödlök och rosmarinrostad potatis
  • Pankopanerad sejrygg serveras med skarpsås, citronklyfta och kokt potatis

Torsdag

  • Pulled pork i bbq-sås serveras med coleslaw och klyftpotatis
  • Morot och pumpaplätt serveras med kikärtsdressing och klyftpotatis

Fredag

  • Fläskschnitzel serveras med rödvinssås, gröna ärter, kaprissmör och ugnsrostad potatis
  • Thailändsk fiskgryta med kokosgrädde serveras med jasminris