Matverkstan


Välkommen att avnjuta vår lunch. Varje dag dukas det upp med soppa, salladsbuffé, nybryggt kaffe och flera varmrätter med smakrik och kreativ variation under veckan.

Lunch vecka 42

11.00-14.00

Vad ingår i lunchen?

Dryckdryck
Brödbröd
Salladsallad
Kaffekaffe

Om Matverkstan

Brogatan 1
Linköping
0768003707
matverkstan@hors.se
www.hors.se/restaurang/ma...

Veckans alternativ

  • DAGENS SOPPA: Varieras under veckan
  • VECKANS PASTA: Blandsvampssås med färsk timjan
  • VECKANS SALLAD: Pastramimarinerad rökt skinka med inlagd palsternacka och örtdressing
  • VECKANS SPECIAL: Lasagne på svenskt färs med getost serveras med krämig rödkålsslaw

Måndag

  • Chicken tikka masala på svenskt kycklinglår serveras med limeyoghurt och basmatiris
  • Couscouspytt med linser och rostade rödbetor serveras med fetaostcréme

Tisdag

  • Östgötarnas favorit: Raggmunk serveras med stekt rimmat fläsk och lingon
  • Örtmarinerad sej serveras med rödlöksmajonnäs och kokt potatis

Onsdag

  • Bouef bourguignon med rökt sidfläsk och champinjoner serveras med potatismos
  • Kikärtsbiff serveras med rostad paprikacréme och buljongkokt matvete

Torsdag

  • Öländska kroppkakor serveras med skirat smör och rårörda lingon
  • Stekt fiskfilé serveras med dansk remouladsås och kokt potatis

Fredag

  • Pannbiff serveras med stekt lök, skysås och råstekt potatis
  • Thailändsk fiskgryta med citrongräs och chili serveras med jasminris