Matverkstan


Välkommen att avnjuta vår lunch. Varje dag dukas det upp med soppa, salladsbuffé, nybryggt kaffe och flera varmrätter med smakrik och kreativ variation under veckan.

Lunch vecka 33

11.00-14.00

Vad ingår i lunchen?

Dryckdryck
Brödbröd
Salladsallad
Kaffekaffe

Om Matverkstan

Brogatan 1
Linköping
0768003707
matverkstan@hors.se
www.hors.se/restaurang/ma...

Veckans alternativ

  • DAGENS SOPPA: Varieras under veckan
  • VECKANS PASTA: Pasta med kyckling, vitlök och spenat i krämig vitvinssås
  • VECKANS SALLAD: Handskalade räkor, stekt sparris, kokt ägg och citrondressing
  • Veckans special: Kycklinglasagne i krämig sås med grönsaker

Måndag

  • Svensk rökig chorizo med smak av paprika serveras med tomatsalsa och ugnsrotad potatis
  • Vegetarisk gratäng med zucchini och aubergine toppas med örtcrème

Tisdag

  • Stekt fläsk serveras med löksås och kokt potatis
  • Rimmad torsk serveras med ägg- och persiljesås och kokt potatis

Onsdag

  • Örtmarinerad kycklingfilé serveras med pestosås och stekt potatis
  • Misopasta toppad kolja ryggfilé serveras med grön currysås och jasminris

Torsdag

  • Stekt hokifilé serveras med kall dillsås och kokt potatis
  • Morotsbiffar serveras med bulgur och toppas med ingefärsdipp

Fredag

  • Wallenbergare serveras med gröna ärtor, lingonsylt, skirat smör och potatismos
  • Fiskgratäng i hummersås med sparris serveras med potatismos