Collegium Restaurang & Konferens


Collegium restaurang & Konferens ligger på Teknikringen 7 i Linköping.

Lunch vecka 21

11.00-13.30


Om Collegium restaurang & Konferens

Teknikringen 7
583 30 Linköping
010-2506011

Måndag

  • HAVSaffransdoftande fiskgryta med vitt vin, grädde och strimlade rotsaker GÅRDGrönpepparfärsbiff med paprikagräddsky samt rostad potatis ÄNGOstgratinerad aubergine och zuccini med gratinerad potatis PASTAPasta Cellentani med skogssvamp, salsiccia och mozarella SALLADWaldorfsallad toppad med rostbiff, druvor och picklade grönsaker

Tisdag

  • HAVUgnsbakad alaskafilé med purjo, gräslökscremefraiche och matvetesallad GÅRDGrillad fläskytterfilé med citronsky, örtsmör och klyftpotatis ÄNGCurrykryddad bönbiff med ananassalsa, keso och ris PASTAPasta Cellentani med skogssvamp, salsiccia och mozarella SALLADWaldorfsallad toppad med rostbiff, druvor och picklade grönsaker

Onsdag

  • HAVÅngad torskfilé med citronhollandaise, grönsaksenne och dillpotatis GÅRDKycklingfilé toppad med feta, basilika, soltorkad tomat och råstekt potatis ÄNGGratinerad fylld tortilla med marinerade bönor PASTAPasta Cellentani med skogssvamp, salsiccia och mozarella SALLADWaldorfsallad toppad med rostbiff, druvor och picklade grönsaker

Torsdag

  • HAVSmörstekt sejfilé med rödbetor, kapris, skirat smör samt stompad potatis GÅRDBiffstrimlor, lök och bacon i rosépepparsås serveras med rispilaff ÄNGQuorngryta med dragon, lök, tomat och morot samt rispilaff PASTAPasta Cellentani med skogssvamp, salsiccia och mozarella SALLADWaldorfsallad toppad med rostbiff, druvor och picklade grönsaker

Fredag

  • HAVGratinerad fisk med räkor, sparris och vitvinsås serveras med örtpotatis GÅRDViltfärsbiff med gräddkokta kantareller, lingon och potatispuré ÄNGStekt gnocchi med blomkål, savoykål och tomatsalsa PASTAPasta Cellentani med skogssvamp, salsiccia och mozarella SALLADWaldorfsallad toppad med rostbiff, druvor och picklade grönsaker