Collegium Restaurang & Konferens


Collegium restaurang & Konferens ligger på Teknikringen 7 i Linköping.

Lunch vecka 13

11.00-13.30


Om Collegium restaurang & Konferens

Teknikringen 7
583 30 Linköping
010-2506011

Måndag

  • HAV Stekt torskfilé med avocado och limesås, chilimajs och persiljepotatis
  • GÅRD Pannbiff med lök, skysås, rårörda lingon och rostad amandinepotatis
  • ÄNG Falafel med tomat och aubegineragu samt stekt ris
  • PASTA Penne Diablo (rimmat sidfläsk, lök och chipotlesalsa samt riven ost)

Tisdag

  • HAV Ångad hokifilé med dill och skaldjurssås samt potatisstomp
  • GÅRD Rödvinsbrässerad högrev med lökfräst bacon och gratinerad potatis
  • ÄNG Kikärtsgryta med rostad couscous och korianderkeso
  • PASTA Penne Diablo (rimmat sidfläsk, lök och chipotlesalsa samt riven ost)

Onsdag

  • HAV Spättarullad med gubbröra serveras med brynt dillsmör och kokt potatis
  • GÅRD Kryddig kycklinglårfilé med gräddkokta kantareller och timjanpotatis
  • ÄNG Rödbetsbiffar med löksalsa, dijonsenapscreme och rosmarinpotatis
  • PASTA Penne Diablo (rimmat sidfläsk, lök och chipotlesalsa samt riven ost)

Torsdag

  • HAV Pestobakad sejfilé med ajvarcreme och basilikarostad bulgur
  • GÅRD Lasagne al forno med tomatragu och grana padano
  • ÄNG Vegetarisk lasagne serveras med ajvarcreme och dressad ruccola
  • PASTA Penne Diablo (rimmat sidfläsk, lök och chipotlesalsa samt riven ost)

Fredag

  • HAV Gratinerad fisk med räkor, sparris samt citronpotatis
  • GÅRD Smörstekt fläsknoisette med soltorkad tomatsky och Ceasarpotatis
  • ÄNG Texmex tortilla med quornfärs, grönsaker och limeyoghurt
  • PASTA Penne Diablo (rimmat sidfläsk, lök och chipotlesalsa samt riven ost)