Collegium Restaurang & Konferens


Collegium restaurang & Konferens ligger på Teknikringen 7 i Linköping.

Lunch vecka 47

11.00-13.30


Om Collegium restaurang & Konferens

Teknikringen 7
583 30 Linköping
010-2506011

Måndag

  • HAV Limegratinerad hokifilé med dillsky samt potatis och lökpanna
  • GÅRD Kyckling i vin med sidfläsk, lök, och svamp samt basilikarostad potatis
  • ÄNG Ost och svampgratinerad blomkål med potatis och lökpanna
  • PASTA Krämig Penne toppad med lax, spenat och mozzarella

Tisdag

  • HAV Vitlök och citronglaserad sej med rostade medelhavsgrönsaker och ris
  • Gård
  • Örtfylld färsbiff med lingongräddsås, saltgurka och stekt potatis
  • ÄNG Indisk grönsakscurry med myntayoghurt och rispilaff
  • PASTA Krämig Penne toppad med lax, spenat och mozzarella

Onsdag

  • HAV Ansjovisbakad torskfilé med vitvinssås, confiterad purjolök och dillpotatis
  • GÅRD Grillad fläsknoisette med tomatiserad bearnaise och klyftpotatis
  • ÄNG Sojabönbiff med varm bulgursallad och tomatiserad bearnaise
  • PASTA Krämig Penne toppad med lax, spenat och mozzarella

Torsdag

  • HAV Stekt pankopanerad kungsflundra med örtmajonnäs, citron och kokt potatis
  • GÅRD Porterstek på högrev med impotatis (buljongkokt) och svart vinbärsgelé
  • ÄNG Auberginerullader med rödbetshummus och rostad potatis
  • PASTA Krämig Penne toppad med lax, spenat och mozzarella

Fredag

  • HAV Fiskgryta med purjolök, potatis, vitt vin och grädde samt örtkrutonger
  • GÅRD Wallenbergare på kalvfärs med brynt smör, rårörda lingon och potatispuré
  • ÄNG Paprika, lök och kikärtsgryta på ruccola samt potatispuré
  • PASTA Krämig Penne toppad med lax, spenat och mozzarella
  • DESSERT Vi bjuder på hemlagad dessert till kaffe
  • Dagens lunch 98 (90. för avhämtning)