Collegium Restaurang & Konferens


Collegium restaurang & Konferens ligger på Teknikringen 7 i Linköping.

Lunch vecka 46

11.00-13.30


Om Collegium restaurang & Konferens

Teknikringen 7
583 30 Linköping
010-2506011

Måndag

  • HAV Tomatöverbakad kungsflundrafilé med grön ärthummus samt örtris
  • GÅRD Kryddrubbad fläskytterfilé med äppelchutney, cidersky och rostad potatis
  • ÄNG Ingefärsstekt blomkål med äppelchutney, honungsyoghurt och örtris
  • PASTA Tagliatelle med kycklingfilé, salviagräddsky och soltorkad tomat
  • SALLAD Potatis och purjosallad toppad med salami, fetaost och auberginecreme

Tisdag

  • HAV Gratinerad alaskafilé med räkor och sparris serveras med stompad potatis
  • GÅRD Fransk färsbiff med mild grönpepparsås och råstekt potatis
  • ÄNG Morotsbiff med paprikamajonnäs och råstekt potatis
  • PASTA Tagliatelle med kycklingfilé, salviagräddsky och soltorkad tomat
  • SALLAD Potatis och purjosallad toppad med salami, fetaost och auberginecreme

Onsdag

  • HAV Stekt panerad sejfilé med dill och fänkålssås, citron och kokt potatis
  • GÅRD Rosmarinstekt kycklingfilé med rostad paprikasås och parmesanpotatis
  • ÄNG Tomatbrässerad aubergine och broccoli med parmesanpotatis
  • PASTA Tagliatelle med kycklingfilé, salviagräddsky och soltorkad tomat
  • SALLAD Potatis och purjosallad toppad med salami, fetaost och auberginecreme

Torsdag

  • HAV Chilistekt hokifilé med limehollandaise, råmarinerad broccoli och bulgur
  • GÅRD Nattbakad högrev med jalapenosky, rostad zucchini och lökfräst potatis
  • ÄNG Tabbouleh på matvete med sirapsstekta rotfruktsstavar och örtkeso
  • PASTA Tagliatelle med kycklingfilé, salviagräddsky och soltorkad tomat
  • Sallad
  • Potatis och purjosallad toppad med salami, fetaost och auberginecreme
  • EXTRA Ärtsoppa med fläsk, pannkakor, sylt och grädde

Fredag

  • HAV Ansjovisbakad torskfilé med vitvinssås, confiterad purjo och dillpotatis
  • GÅRD Wallenbergare på kalvfärs med brynt smör, rårörda lingon och potatispuré
  • ÄNG Kikärtsbiff med rödlökssalsa samt potatispuré
  • PASTA Tagliatelle med kycklingfilé, salviagräddsky och soltorkad tomat
  • SALLAD Potatis och purjosallad toppad med salami, fetaost och auberginecreme
  • Dagens lunch 98 (90. för avhämtning)
  • Varma grönsaker, salladsbuffet, bröd och vatten ingår liksom kaffe på maten.
  • Smaklig måltid!