Collegium Restaurang & Konferens


Collegium restaurang & Konferens ligger på Teknikringen 7 i Linköping.

Lunch vecka 12

11.00-13.30


Om Collegium restaurang & Konferens

Teknikringen 7
583 30 Linköping
010-2506011

Måndag

  • Hav
  • Citronbakad sejfilé med het tomat och chilisås samt örtpotatis
  • Gård
  • Mustig gryta på nötkött, lök, champinjoner och rosmarin samt potatispuré
  • äng
  • Fetaostgratinerade rotfrukter med citron och vita bönor samt persiljeris
  • Pasta
  • Tagliatelle med sidfläsk, tomat, basilika och kronärtskocka
  • Sallad
  • Couscoussallad toppad med kycklingfilé, rostad majs och chilimajonnäs

Tisdag

  • Abonnerat

Onsdag

  • Abonnerat

Torsdag

  • Hav
  • Bouillabaisse sydfransk fiskgryta med fänkål, saffran samt kokt potatis
  • Gård
  • Biff a la Lindström med skysås, inlagd gurka samt rostad potatis
  • äng
  • Honungsrostade rödbetor med ruccola, solrosfrön, matvete och fetacreme
  • Pasta
  • Tagliatelle med sidfläsk, tomat, basilika och kronärtskocka
  • Sallad
  • Couscoussallad toppad med kycklingfilé, rostad majs och chilimajonnäs

Fredag

  • Hav
  • Vitvinsbakad flundrafilé med grön ärthummus och persiljeris
  • Gård
  • Mixed grill (fläskfilé, kyckling, korv) med chilibearnaise och friterad potatis
  • äng
  • Krämig grönsaksgryta med fänkål och aubergine samt örtris
  • Pasta
  • Tagliatelle med sidfläsk, tomat, basilika och kronärtskocka
  • Sallad
  • Couscoussallad toppad med kycklingfilé, rostad majs och chilimajonnäs
  • Dagens lunch 98 (90. för avhämtning)